水晶パフェ 2種セット

水晶は本来、無色透明な鉱物。
ですが、ブルートルマリンやデュモルチェ石などの青い鉱物が内包されることで、大変珍しい「青い水晶」が産出されることがあります。

ウサギノネドコにて提供している水晶パフェから、「水晶パフェ」と「青の水晶パフェ」がオンラインストアに再登場しました！
スイーツ好きも大満足！ボリューム満点な2種セットでのご用意です。



水晶部分の大きな結晶は、ピーチリキュールの入った錦玉羹（きんぎょくかん）でできており、細かな結晶はグランマルニエのゼリーで再現しています。

母岩に見立てたパフェは、何層にも重なる地層をイメージ。カフェで提供しているものとはまた違った味わいが重なりあっています。


[ 水晶パフェ ]



マンゴーの実がごろっと入った「マンゴームース」と全体にかかる「マンゴーソース」が主役の水晶パフェ。
とろりとしたマンゴーの甘い口溶けと、チーズムースの酸味がクセになる味わいです。


[ 青の水晶パフェ ]



ブルーベリージャムとチーズムース、レモンピールが入ったムースが重なり合った青の水晶パフェ。 さらにカシスの酸味が加わり、濃厚ながらも爽やかさを感じる味わいです。

もうひとつ、青の水晶パフェだけの特別な仕様。

青の水晶パフェの結晶は、スピルリナ（藻の一種）由来の天然色素で色付けしています。
スピルリナが赤く蛍光する特徴があることから、光をあてることで青色に赤みがかかり、とても綺麗なグラデーションをご覧いただけます。

自然光下では柔らかなグラデーションに、UVライトを使うと強い蛍光色に変わりますので、ご自宅の様々な場所で青の変化をお楽しみください。

※ UVライトはこちらから購入が可能です。
(同梱での配送が出来ませんのでご注意ください）


● お召し上がり方法
こちらの水晶パフェは、結晶を掘り起こすところから盛り付けまで、お客様ご自身でデコレーションしていただくスイーツです。

商品と一緒に「水晶パフェ 盛り付けガイド」を同梱しておりますので、ご確認の上デコレーションをお楽しみください。

パフェだからこそ楽しめる、味の調和をご堪能いただけます。


● 商品について

■内容
水晶パフェ 1点
青の水晶パフェ 1点
(それぞれ、水晶部分とパフェ本体が別容器に入っています）
盛り付け用スティック 1本

■アレルギー表示
卵、小麦、乳

■サイズ
箱のサイズ： 約D90mm x W160mm x H190mm
パフェの完成サイズ(目安)：約 直径50〜70mm x H130mm

■賞味期限
各発送日より4日以内
［参考賞味期限］
例：5月7日（火）出荷→賞味期限5月10日（金）
例：5月10日（火）出荷→賞味期限5月13日（金）

■配送についてのご案内
・本商品は賞味期限が大変短くなっております。配送日数が3日以上かかる離島宛のご注文につきましては、お断りさせていただくケースがございます。あらかじめご了承ください。

■その他ご注意点
・洋酒を使用しております。
・カフェのレシピをもとに、お取り寄せに対応できるようアレンジした、新しい水晶パフェです。カフェで提供中の水晶パフェとは異なりますのでご注意ください。
・発送週の月曜日・木曜日の13時に注文を締め切ります。
・クール宅急便（冷蔵）でのお届けとなります。
・ラッピングには対応しておりません。
・クール宅急便（冷凍）や、常温発送の商品との同梱発送が出来ません。
・クール宅急便（冷蔵）の商品については同梱可能となりますが、発送日が異なる場合は、本商品（水晶パフェ）の発送日に合わせて出荷となります。
・カートに入れた状態では在庫が確保されておりません。決済終了時点での在庫確保となります。
・お支払い方法は、クレジットカード・銀行振込をご利用いただけます。
・銀行振込でのお支払いは、発送日前日の13時までにお振込みください。お振込がない場合は自動的にキャンセルとなります。
・選択いただけるのは「発送日」です。「お届け日」ではございませんのでご注意ください。