「アメシストのプレート」提供のお知らせ

1980.01.05

ウサギノネドコの専属パティシエが長年温めていたアイデア、「ジオードのシュークリーム」がこの度、誕生いたしました。

一見、茶色い石の塊のように見えますが、割ると中の空洞には、キラキラとした紫色のアメシスト結晶がビッシリと敷き詰められています。

この「ジオードのシュークリーム」を中心に、紫づくしのスイーツをお召し上がりいただける「アメシストのプレート」を、2026年1月17日（土）よりウサギノネドコカフェにて提供開始いたします。

ジオードは割ると内部に水晶などの結晶で覆われた空洞（晶洞）になっている天然石のことを言います。

「ジオードのシュークリーム」はシューの外部をチョコレートでコーティングし、中はカスタードと、生クリーム、結晶は錦玉羹（きんぎょくかん）で表現しています。

食べるだけではなく、ジオードを割る体験からお楽しみいただけるスイーツとなっています。

「ジオードのシュークリーム」と、紫いもで作った「アメシストのタルト」、ブルーベリーの果肉が入ったソースとクッキーが混ぜ込まれた「ブルーベリーのチーズケーキアイス」が３点お召し上がりいただけるプレートです。

またセットのハーブティは「青のハーブティ」にレモン汁を数滴垂らすことで、青色から紫色に見事に変化します。レモン汁を合わせて提供しますので、ハーブティがカラーチェンジする様子をお楽しみください。

「アメシストのプレート」は毎週のご提供可能数に限りがあります。

毎週、土曜日の営業開始と同時に30食程度の販売をスタートし、上限に達し次第、売り切れとなります。

また事前のスイーツのご予約、お取り置きはできませんので、予めご了承ください。お席のご予約は営業中のお電話、もしくは食べログから承っております。

皆様のご来店をお待ちしております。

●アメシストのプレート
紫のハーブティ付きセット：2,530円（税込）
ドリンクなしの単品：1,980円（税込）