「赤の水晶パフェ」提供のお知らせ

2025.09.25

猛暑が続いた京都の夏も終わり、ようやく涼しい季節になってきました。

2025年10月3日（金）より、ウサギノネドコカフェにて、秋らしさたっぷりの「赤の水晶パフェ」を期間限定でご提供いたします。

結晶部分は赤いインクルージョンを含む水晶をモチーフに、ほんのり白ワインを効かせたリンゴ味の錦玉羹（きんぎょくかん）で表現しています。

※ワインを使っていますが、加熱することでアルコール分を飛ばしています。

母岩に見立てた層には、赤ワインと砂糖で煮たりんごのコンポート、キャラメルアイス、キャラメリゼしたナッツ、そしてシナモンをきかせたサクサク食感のシュトロイゼルを重ねました。

キャラメル、りんご、シナモンが織りなす、香ばしい味わいと、さまざまに変化する食感をどうぞお楽しみください。

ウサギノネドコカフェの看板メニューである、「青の水晶パフェ」も同時期に提供いたします。是非、赤と青２つの色のパフェを合わせてお楽しみください。

【ウサギノネドコ京都店　営業時間変更のお知らせ】
10月よりウサギノネドコ京都店の休業日が変更になり、毎週、水曜・木曜が休みになります。営業時間も平日と土日祝とで異なりますのでご注意ください。詳しくは→こちら