鉱物スイーツ・アソートのご提供

2017.12.05

12月に入り京都は寒さがぐっと増してきました。みなさまいかがお過ごしでしょうか？

さて、ウサギノネドコカフェではこのクリスマスシーズンに新しいスイーツのご提供を予定しています。

オリジナルで作った木製台座に、鉱物標本に見立てた４種のスイーツを載せて。眺めて美しい、食べて美味しいスイーツのアソートをつくりました。トパーズ・ミルクレープは本メニュー限定のスイーツです。

今週末、12月9日（土）10日（日）から、土日各日限定10食でご提供の予定です。

ご来店いただき、ご注文いただいた方からの先着になります。本メニューの事前予約は承りませんので予めご了承ください。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

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鉱物スイーツ・アソートの内容
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■トパーズ・ミルクレープ
キャラメル味の生クリームとクレープを重ねたミルクレープの上に、紅茶で色付けしたオレンジのトパーズを載せて。底のサクサクとした食感は、薄く焼いたクレープ生地を砕いたもの（フィヤンティーヌ）にホワイトチョコレートをコーティングしています。

■ジルコン・ブラウニー
ほろ苦いブラックココアを使ったブラウニーの上に、ジルコンに見立てた美しく赤いドライクランベリーが顔を覗かせています。

■ガーデンクォーツ・ティラミス
いちご味のマスカルポーネクリームとコーヒーが染み込んだクラッシュクッキーのティラミスを、アマレットを利かせたゼリーで包みガーデンクォーツのように仕立てました。

■アメシスト・パンナコッタ
生クリームをふんだんに使ったクリーミーなパンナコッタの上に、アメシストに見立てた２種類の味のゼリーを載せました。

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★ 2017年12月のご提供予定日
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12月9日（土）
12月10日（日）
12月16日（土）
12月17日（日）
12月23日（土）
12月24日（日）
12月30日（土）　14:30LO 15:30閉店

* 30日（土）は年内最終営業日のため14:30ラストオーダー、15:30閉店となります。

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★ 2018年1月のご提供予定日
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1月6日（土）
1月7日（日）
1月13日（土）
1月14日（日）
1月20日（土）
1月21日（日）
1月27日（土）
1月28日（日）

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★ 2018年2月のご提供予定日
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2月3日（土）
2月4日（日）
2月10日（土）
2月11日（日）
2月17日（土）
2月18日（日）
2月24日（土）
2月25日（日）

各日限定15食でご提供の予定です。
ご来店いただき、ご注文いただいた方からの先着になります。
本メニューの事前予約は承りませんので予めご了承ください。