結晶ロックケーキ

キラキラと輝く鉱物結晶をのせたロックケーキ。
蛍石・燐灰石(りんかいせき)・天藍石(てんらんせき)・柘榴石(ざくろいし)・紫水晶の5種類がモチーフになっています。

ロックケーキとは、その名の通りごつごつとした見た目がまるで石のようなイギリス発祥の焼き菓子。
外はサクッと、中はしっとり、スコーンによく似た食感です。

キラキラとした鉱物結晶は、宝石のようなゼリー菓子「パート・ド・フリュイ(Pâtes de fruits)」で作られています。
パート・ド・フリュイとは、フランスのパティスリーやショコラティエではお馴染みの高級フルーツゼリーで、本場では箱や瓶に詰めて店頭に並ぶお菓子です。

5種類の見た目はもちろん、味も全て異なります。
ご自分用としてだけでなく、手土産や遠くに住む大切な人へのギフトにもぴったりなスイーツです。

常温便でのお届けとなりますので、標本プロダクツとの同梱も可能です。


■ 5種類の味について

[ 蛍石 ]
頬張った瞬間に香るパート・ド・フリュイのミントと、ブラックココアのロックケーキが斬新な組み合わせ。
甘すぎない味わいで、一口食べるとクセになる一品です。

[ 燐灰石 ]
リンゴ味のパート・ド・フリュイと、紅茶が香るロックケーキの組み合わせ。
アップルティーのようなフレッシュな味わいです。

[ 天藍石 ]
パート・ド・フリュイにはオレンジ風味のリキュール「ブルーキュラソー」を使用。
シンプルなプレーンのロックケーキだからこそ引き立つ、爽やかなオレンジの風味が特徴的です。

[ 柘榴石 ]
芳醇な黒ゴマのロックケーキと、果肉をかじっているかのようなマンゴーの味わいが広がる一品。
和と洋の組み合わせが新しく、飽きのこないケーキです。

[ 紫水晶 ]
パート・ド・フリュイには花のリキュール「パルフェタムール」を使用。
バラやスミレなどの花びらのほか、バニラやオレンジピールなどのフレーバーが感じられる華やかな味わいです。
また、ロックケーキにはアーモンドダイスが入っており、カリッとした食感もお楽しみいただけます。


■ お届け日について
オプションからお届け希望日を選択してください。
また、詳細な日時指定が必要な場合は「ご注文手続き」の画面で日時指定を行なってください。
日時指定なしの場合は、注文締切日から3営業日以内に発送させていただきます。

お届け希望日：6/7(水)～6/13(火) 注文締切：6/5(月) 午前10時
お届け希望日：6/14(水)～6/20(火) 注文締切：6/12(月) 午前10時
お届け希望日：6/21(水)～6/27(火) 注文締切：6/19(月) 午前10時


■賞味期限
注文締切日より14日以内

■アレルギー表示
卵、乳、小麦

■サイズ
外箱サイズ：約W237mm x D160mm x H45mm
ロックケーキのサイズ：約W60mm x D60mm x H30mm
ロックケーキの重さ：約40～50g

■ご注意点
・お酒を使用しております。
・カートに入れた状態では在庫が確保されておりません。決済終了時点での在庫確保となります。